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油麦菜和莴笋叶有什么区别?油麦菜吃多了会怎么样? 农业科技

作者: 金银新文科普知识   来源金银新文科普知识    发布时间2021-12-18

1.从营养价值上来说

油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴苣,与莴苣相比,蛋白含量高40%,素高1.4倍。钙含量高二倍,铁、硒分别高33%和1.3倍。

2.从外观上来说

癫疯病是怎么来的oft YaHei";">油麦菜长相似莴苣笋,但叶子细长平展。肉质茎又细又短,属于叶用莴苣的一个变种-长叶莴苣,与生菜相似,又叫牛俐生菜。

划重点:油麦菜属于叶用莴苣的一个变种—长叶莴苣。

油麦菜吃多了会怎么样?

江西有没有专治癫痫病的医院 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">1、致胃寒油麦菜性寒,吃多了会导致胃寒,尤其是本来就脾虚胃寒的人吃了会加重病情。

2、致营养失衡人所摄取的营养必须平衡多样的。

3、然油麦菜含有多种维生素,但是吃太多反而影响其他营养物质的摄入,造成人体营养的失衡。引起长斑由于油麦菜对乙烯很“过敏”,因此保存时应尽量远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

儿童得了癫痫病能治好吗t-family: "Microsoft YaHei";">4、起肠胃炎建议肠胃不适以及容易引起肠胃炎症的朋友少吃油麦菜,吃得太多就容易引起肠胃炎。

5、起中毒油麦菜还具有一定的食疗功效,它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用,特别是油麦菜的维生素C含量高,而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果,但是不要过多的食用,如果吃多了油麦菜会中毒。

 

湖北哪里能治癫痫病;Microsoft YaHei";">根据研究介绍,人们不能吃太多的油麦菜,尤其是胃寒的人以及有肠胃炎的人都不适合太多的油麦菜,同时还要注意人每天应摄入的量为300到500克左右。只有这样才能让我们的身体更健康。

其实油麦菜和莴笋叶是有一些相似之处的,也有很多不同,莴笋是根茎类作物以食用根茎为主,莴笋去皮后,可以炒丶凉拌,叶也可炒着吃,但油麦菜以食用叶为主,可做蒜泥油麦菜丶广式油麦菜等菜肴,两者炒着吃味道还是有区别的。

部分专业知识转自网络

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