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迷你金枪鱼披萨附披萨酱做法

作者: 金银新文科普知识   来源金银新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

高筋粉(150克)、低筋粉(30克)、水(100克)、干酵母(5毫升)、盐(2.5毫升)、白糖(6克)、橄榄油(10克)

辅料:

西红柿(150克)、大蒜(1瓣)、橄榄油(8克)、洋葱(25克)、盐(2.5毫升)、黑胡椒粉(1.25毫升)、白糖(5毫升)、披萨草(1.25毫升)、水(250克)、什锦菜(40克)、茄汁三文鱼罐头(50克)

做法步骤:癫痫怎么能治好>

1、先将披萨拉丝最重要的原料——马苏里拉芝士——从冰箱里取出解冻。如图中的百吉福马苏里拉芝士丝。如果是块状的芝士,需要自己刨成丝。

2、同时,制作饼底面团。将主料中除橄榄油外的所有材料,装入面包机桶内,启动随意程序,揉成团。

3、执行完一次和面程序后,加入橄榄油,继续重复和面程序。

4、直到拉开面团,能形成不破裂的薄膜状态。

5、选择发酵程序,直到面团发酵到2倍大,大约需要一小时左右。

6、发酵面团的同时,制作披萨酱。将西红柿切块,洋葱和大蒜切末。

7、锅烧热后,倒入橄榄小发作会变成大发作么油,爆香蒜末和洋葱末。

8、加西红柿丁炒碎炒匀。

9、倒入清水、盐、披萨草、糖,煮沸后转小火,加盖煮20分钟左右。

10、一直煮到西红柿彻底软烂,开大火不断翻炒,直到成为粘稠的酱状,再加入黑胡椒粉炒匀即可。做好的披萨酱放到一旁冷却。

11、将发酵好的面团取出,给面团重新排气,揉成圆形,静置醒发15分钟后,擀成圆片。

12、用圆形模具在面片上切出形状。

13、将面片放在不粘烤盘上,或在烤盘上铺上油纸。

14、用勺子在表面涂好披萨酱。

15、将马苏里拉芝士丝洒湖北治癫痫有效的是哪家在上面,洒得越多,拉丝效果越好。

16、将茄汁三文鱼罐头打开,取鱼肉稍弄碎,和解冻的什锦菜一起放在上面。

17、在表面再洒一层马苏里拉芝士。

18、入预热200度的烤箱,中层上下火,烤12分钟左右即可。

19、如果乜有什锦菜,可以用玉米粒,青豆,胡萝卜,青椒等代替。

20、实际烘烤温度和时间,要根据不同烤箱的炉温,和饼的厚薄,大小,馅料多少酌情增减。

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

水太原治癫痫医院有哪些trong>的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;