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连小孩都抢着吃的春意盎然迎春豆腐做法步骤

作者: 金银新文科普知识   来源金银新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

嫩豆腐(213克)、莴笋(21克)、胡萝卜(25克)

辅料:

欣和特级原汁酱油(7克)、花生油(14克)、芫茜(7克)、香葱(10克)、大蒜(7克)、凉开水(100克)

宜昌治癫痫,哪家医院好ong>做法步骤:

1、食材准备:莴笋清洗干净,截取顶端上面一节,削去叶子和皮。

2、嫩莴笋切薄片,改刀切细丝状。

3、放碗里,加入凉开水50克,放冷藏备用。

4、胡萝卜清洗,削去外皮,切取一节。

5、胡萝卜先切薄片,改刀切细丝状,放碗里,加入凉开水50克,四川治癫痫#!好医院同样放冷藏备用。

6、香葱、芫茜清洗,摘去头。

7、芫茜、香葱切成小段,大蒜压成蒜泥混合,芫茜叶子留出一点点装饰用。

8、花生油、欣和特级原汁酱油倒入不粘锅内,中小火加热至稍微冒泡,熄火,趁热倒入蒜蓉芫茜混合物里,稍微搅拌下。

9、嫩豆腐小心切成薄片,摆碟里。

10治羊角风专科医院、浇上蒜蓉芫茜酱汁,摆上芫茜叶子、沥干水分的莴笋丝、胡萝卜丝。

11、成品。

12、成品。

嫩豆腐的热量(卡路里)84千卡;可与带鱼、金针菇、三文鱼搭配;与小葱、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱黑龙江中亚癫痫医院医生告诉你和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、清胃热等功效;可与桃子、蒜苗、海蜇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西兰花、绿豆芽、西瓜搭配;与猕猴桃、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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