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巧克力酸奶蛋糕最好吃的做法

作者: 金银新文科普知识   来源金银新文科普知识    发布时间2021-09-08

主料:

黑巧克力(30克)、黄油(50克)、牛奶(100克)、砂糖(30克+30克)、低筋面粉(100克)、鸡蛋(4个)、奶油(100毫升)、酸奶(1盒)、水果(适量)

做法步骤:

1、把黑巧克力、黄油切小块和牛奶、30g砂糖一起隔水融化,使之充分混合。

2、蛋白、蛋黄分离,蛋黄打散倒入混合液中。

3、低粉过筛倒入混合液中,用翻拌的方法拌匀。

4、武汉哪个医院治疗癫痫病专业余下30g砂糖分三次加入蛋白中。先将1/3砂糖倒入蛋白中,电动打蛋器打到泡沫状,再加入1/3砂糖,继续搅打,打至蛋白出现较大纹路后再加入最后1/3砂糖,打到提起打蛋器出现一个小三角即可。这步没有拍照片。

5、烤盘铺吸油纸,将做好的蛋糕液倒入烤盘,双手抬起烤盘震出大气泡。以下步骤都木有拍照片。

6、烤箱预热,将烤盘放入烤箱中层,用180度火烤10-15分钟(根据自家烤箱的脾气而定)。

7、烤好的蛋糕切掉四边,然后根据大小切成四块。首先在第一块上面抹上酸奶,(如果不喜欢酸奶可以抹奶油)放上几片水果,让后放第二块蛋糕,依此类推。

8、奶油加吃什么中药能治癫痫病?砂糖打发后装入裱花袋,放入曲奇裱花嘴,在最上面一块蛋糕四周基础花样,放上切好的水果。

9、来张全家福吧,我一共做了三块。现将尺寸告诉大家,以便参考。第一块:12*8;第二块:6*10;第三块就是剩下的边角料了。

黑巧克力的热量(卡路里)556千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不安徽癫痫病专业治疗医院排行利:胆固醇含量过高;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与杨梅、雪莲果、橘子相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

<咸宁癫痫病专业医院?p>鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、干辣椒、桂圆搭配;与豆浆、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量(卡路里)879千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

酸奶的热量(卡路里)104千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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