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水果黄瓜的营养价值和功效_

作者: 金银新文科普知识   来源金银新文科普知识    发布时间2021-01-14

水果黄瓜属葫芦科,含有丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生素E,随着生活水平的提高和饮食观念的改变,人们开始注重食品的保健功能、水果黄瓜也因此而迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果兼用产品。那么水果黄瓜具体有哪些营养价值和功效呢?

水果黄瓜的功效

<抚州癫痫早期如何治疗p>水果黄瓜是介于华北型黄瓜和华南型黄瓜的中间型品种,少刺瘤,棒型直且短,果肉厚、皮薄、籽少、味清香,该产品含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维,无机盐和各种维生素,颜色有绿色和浅绿色。水果黄瓜具有清热止渴,解毒、美容、等功能。

黄瓜的营养价值

1、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡河北治疗癫痫病哪#!好萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2、黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦),黄瓜中还含有多种营养物质,含水量达98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜,由于其便携性,也常被当作水果食用,时可较多食用。

3、黄瓜的营养很丰富,聊城羊羔疯到哪里治除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

4、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病癫痫病中药治疗法,是一种理想的食疗良蔬。

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回答者:王梦杰 时间:2019/6/9

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