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青头菌冷冻保存技巧介绍!这样保存就能随时吃到青头菌!

作者: 金银新文科普知识   来源金银新文科普知识    发布时间2020-10-28

这个的专题为大家介绍了很多青头菌的食用方法和注意事项,但是有很多细节方面,小编没有注意到,感谢很多朋友一路的支持。有朋友问小编青头菌怎么冷冻保存呢,感觉总是保存时间不长,今天小编要来说一下青头菌冷冻保存技巧。

将新鲜采摘的青头菌去土洗净。倒入适量的食用油加热,先用中火煎炸,再改用小火煎炸,至到菌子微黄即可。冷却后放入冰箱,即可长期食用。也可以洗净后,放入适量的盐巴腌一会,再晒干,便可以长期保存食用。

如果想短期保存的话,用保鲜袋子装好,然后放入保鲜层内冷藏,这样可以保存一个星期左右的时间。 要是想长期保存最好洗净以后,把青头菌放入冰箱的冷冻室内保存,这样可以放置3-4个月的时间,食用取出解冻即可。

这样冷冻以后,青头菌就可以长期食用啦,很简单的方法,却能一直吃到美味的青头菌,大家何乐而不为呢?青头菌的营养价值很羊角风病什么医院好丰富,大家吃了是很好的,而且青头菌作为野生菌菇,又是无毒的,是很名贵的食用菌。接下来小编为大家介绍一下青头菌的营养成分。

青头菌风味独特,味道鲜美,营养丰富,内含丰富的营养成分,其中包括、碳水化合物、维生素、尼克酸,还有大量的微量元素钙、磷、铁、锌等,食用价值高。

研究表明,每百克的干品青头菌,内含有蛋白质17.2克,碳水化合物64.9克,钙11毫克,磷400毫克,铁51.2毫克,维生素B23.6毫克,尼克酸66.3毫克,而且数量含量明显的高于其他的菇类,食用可以补充身体所需的营养。

那这些数据可不是小编空口而评的,都是有研究数据表明的,大家不用怀疑。青头菌的营养价值高于其他菇,所以价格也会稍贵,不过都在大家能承担的范围之内。今天的内容就讲到这里,谢谢大家的阅读!

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