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淮山瘦肉汤的做法

作者: 朔州新闻网   来源朔州新闻网    发布时间2019-10-09

在冬季天气比较寒冷,同时也是比较好的养生季节,往往很多人都会选择喝些汤类,汤类的营养价值比较丰富,而且营养价值也比较容易被吸收,不会给我们肠胃造成负担,平时多喝一些汤类也是很有好处的,其中淮山是我们中比较常见的一种食物它的营养价值非常高的食物,但是它的吃法也是比较多的,其中淮山瘦肉汤就是比较受欢迎的一种吃法,下面我们一起了解一下淮山瘦肉汤的做法。

淮山营养分析

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质醒脑开窍如何治疗癫痫病,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用脑膜瘤挤压会引发癫痫病吗,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人

的食疗佳品。

5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷:近这些年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

适合

一般人群均可食用。

1、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

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2、山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

食物相克

淮山瘦肉汤的做法

主料:淮山(山药) 1小段、枸杞 1小把、瘦肉 1斤

配料:料酒、葱姜、盐

做法:

1、 淮山去皮洗净切段,枸杞用温水洗净,瘦肉切块用开水氽烫后洗去浮沫。

2、 先将瘦肉放入砂锅里,添加清水和葱姜酒,大火煮开后转小火煮癫痫能不能看好2小时至肉软烂。

3、 加入淮山继续煮到山药熟,最后放入枸杞再煮2-3分钟,加盐调味即可。

4、一道好喝的淮山枸杞瘦肉汤就做好了,现在可以上桌享用。

我们平时对待自己的健康和饮食问题是不能马虎的,通过对淮山瘦肉汤的做法了解之后,我们知道这种美味的汤类做起来是比较简单的,我们平时可以经常做一些淮山瘦肉汤来食用,而且这种汤类,可以说老少皆宜,无论老人小孩经常食用都对身体有很多好处。

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